ロマネスコと巨大しいたけ

２月の半ば、旦那が野菜をもらってきました。
おおーきい、しいたけ！

写真下手で大きさ分かりにくい…
まずは焼き椎茸、その後和風鍋にいれて食べました。
肉厚で風味が上品なので、お鍋の方がおいしかった。普通に煮物が良かったかもしれません。
もうひとつ、

迫力満点ロマネスコ！
ブロッコリーやカリフラワーの仲間で、最近産直市などでも良く見ます。
見た目のインパクトはすごいですが、味は淡白でカリフラワーに近いです。
私は分解して茹でました。

旦那はまるごと茹でて欲しかったらしいですが…
大きな蒸し器とかあったらできるかも？
しかし、なんでロマネスコって言うのかな？

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